 |
| Pj Ketua TP PKK Mempawah Harleni Ismail (tiga dari kiri) saat bersama Tim Lomba Memasak Mempawah yang mewakili Kalbar. Foto Istimewa |
JURNAL GALAHERANG - Menjadi juara umum Lomba Memasak tingkat Provinsi Kalimantan Barat, memberikan berkah tersendiri bagi Tim Penggerak PKK Kabupaten Mempawah.
Tim lomba memasak Mempawah menjadi perwakilan Kalbar tampil di Puncak Peringatan Hari Kesatuan Gerak (HKG) PKK dan Jambore Nasional Kader PKK 2024 di Kota Surakarta, Jawa Tengah, Selasa, 14 Mei 2024.
Rombongan pun berangkat didampingi Penjabat (Pj) Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Mempawah, Harleni Ismail yang memberikan dukungan dan motivasi langsung kepada TP PKK Mempawah.
Baca juga : Cabai Jawa yang Kaya Manfaat
Diketahui, TP PKK Kabupaten Mempawah yang mengikuti lomba ini diwakili TP PKK Kecamatan Mempawah Hilir yang merupakan juara 1 provinsi, sehingga berhak mewakili Kalbar ke tingkat nasional.
Adapun menu yang disajikan TP PKK Kabupaten Mempawah dalam lomba masak pangan lokal non beras ini diantaranya:
1. Menu pembuka : Risang Galaherang Kuah Kari
2. Menu utama : Nasi Bija dan Ikan Nila masak merah dan kerabu
3. Menu penutup : Buah Selon
Ketua TP PKK Kabupaten Mempawah, Harleni berharap TP PKK Kabupaten Mempawah dapat meraih hasil terbaik di tingkat nasional ini.
“Mohon doa dan dukungan dari masyarakat Kabupaten Mempawah semoga tim lomba masak bisa berhasil sebagai pemenang terbaik di tingkat nasional,” ujarnya.
Baca juga Kencur, Bumbu Masakan dan Tumbuhan Berkhasiat Bahan Obat Tradisional
